Установка виндовс на ноутбук ничем не отличается от обычной установки windows 7, разница лишь в том, что у ноутбука может не быть некоторых аппаратных частей, например некоторые новые ноутбуки продаются без дисководов, это совсем не проблема нужно будет лишь создать загрузочную флешку и установка станет совсем простой.
Что касается ноутбуков Apple:
Согласно проведенным тестам, за счет использованных цветофильтров изображение на дисплее MacBook Air выглядит несколько сочнее, нежели у большинства конкурентов. Однако, не обошлось и без ложки дегтя: из соображений экономии места инженеры Apple отказались от оснащения ноутбуков данной линейки защитным стеклом – владельцам стоит быть осторожными в процессе открывания и, в особенности, закрытия ноутбука, любое инородное тело на клавиатуре может привести к неприятным последствиям. http://i-mac-book.ru/ Тем не менее само аппаратное обеспечение этих ноутбуков намного мощнее обычных, именно благодаря этому они и стали популярными на рынке.
А в целом по установке виндовс они также особо не отличаются от обычных компьютеров разница в основном идет, на то есть ли в нем дисковод или нет. Тем более что разработчики Microsoft очень сильно поработали над упрощением установки на любую технику.